Unsere Catering-Produkte für Sie im Überblick
Unsere Mindestbestellmenge beträgt 10 Portionen.
Bei Buffetangeboten kann die Mindestbestellmenge abweichen.
Unsere Buffet-Angebote
- Schinkenplatte
- Brotkorb mit Schmalz oder Butter
- Speckkartoffelsalat (warm oder kalt)
- Krustenschinken vom Landschwein
- Käseplatte mit Früchten
- Fischplatte mit Lachs und Forelle
- Krustenschinken
- Klöße
- Rotkohl
- Fruchtgrütze mit Vanillesoße
- Rindfleischboillon
- Rinderbraten in Burgundersoße
- Schweinelachsbraten
- Kartoffelgratin
- Verschiedenes Gemüse der Saison
- Salatplatte mit Dressing extra
- Joghurtcreme mit Früchten
- Serranoschinken auf Ruccola
- Gebackene Champignons
- Rinderfilet Stroganoff
- Schweinerückenbraten vom Landschwein Kartoffelgratin
- Verschiedenes Gemüse der Saison
- Salatplatte mit Dressing extra
- Joghurtcreme mit Früchten
Vorspeisen
- Antipasti
- Vitello Tonnato
- Tomate Mozzarella
- Serranoschinken auf Ruccola
- Fischvariationen
- Pflücksalate
Hauptspeise
- Filet vom Landschwein im Speckmantel
- Rinderbraten in Burgundersoße
Beilagen
- Kartoffelgratin Spätzle Rosmarinkartoffeln Verschiedenes Gemüse der Saison
Desserts
- Schokoladencreme mit weißen Schokobrocken
- Herrencreme mit Rum und Schokobrocken
- Joghurtcreme mit Früchten
- Käsebrett mit frischen Früchten
Warme Menüs
Unsere warmen Menüs bestehen immer aus einem Hauptgericht sowie einer Beilage und einer Gemüsevariante.
Die Mindestbestellmenge beträgt 10 Portionen. Der Preis gilt pro Portion.
Hauptgericht
Rinderfilet im Ganzen rosa gebraten mit Edelpilzen und Rotweinjuis
22,00€
Krustenschinken vom Landschwein
8,50€
Rostbraten vom Schweinenacken mit Röstzwiebeln
9,50€
Rinderbraten mit Burgundersoße
10,50€
Schaschlikbraten mit pikanter Soße
10,00€
Gefüllte Rinderroulade (klassisch) mit Soße
10,50€
Schweinefilettopf mit Champignons
13,50€
Schweinefilet im Speckmantel
13,50€
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb
16,50€
Pouladenbrust im Spinatbett mit Ricotta
13,50€
Beilage
Salzkartoffeln
3,50€
Kartoffelgratin
4,80€
Rosmarinkartoffeln
4,00€
Spätzle
3,50€
Pasta
3,50€
Klöße
4,00€
Gemüsevariante
Knackiges Ofengemüse der Saison
4,80€
Sauerkraut
3,00€
Rotkohl
3,50€
Speckböhnchen
4,00€
Fingerfood
Als Ergänzung zum klassischen Fingerfood können unsere Vorspeisen und Salate auch in kleinen Glässchen serviert werden
Kanapeés
“Kanapeés sind Schnittchen, die an Wunder glauben"
*ab 10 Stück von einer Sorte
Kanapeés Sorten / Preise
mit Entenbrust
mit Roastbeef
mit Schweinefilet
mit Räucherlachs
mit Forelle
mit Krabben
mit Käse (vegetarisch)
mit Tomate Mozzarella (vegetarisch)
mit Schinken
mit Braten
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,30€ / Stk.
3,30€ / Stk.
3,30€ / Stk.
3,30€ / Stk.
Wraps
Wraps können entweder auf der Servierplatte oder halbiert im Glässchen angerichtet werden
Wraps Häppchen / Preise
Auf der Platte
mit Guacamole (vegetarisch)
mit Tomate Mozzarella (vegetarisch)
mit Hähnchen Sweet Chili
mit Lachs
2,00€ / Stk.
2,00€ / Stk.
2,50€ / Stk.
3,50€ / Stk.
Halbiert im Gläschen (s. Abb.)
mit Guacamole (vegetarisch)
mit Tomate Mozzarella (vegetarisch)
mit Hähnchen Sweet Chili
mit Lachs
4,00€ / Stk.
4,00€ / Stk.
5,50€ / Stk.
6,50€ / Stk.
Vorspeisen - Suppen - Salate
Als Ergänzung zum klassischen Fingerfood können unsere Vorspeisen und Salate auch in kleinen Glässchen serviert werden
Vitello Tonnato
Tomate Mozzarella
Antipasti
Gefüllte Wiesenchampignons
Parmaschinken mit Honigmelone
Serranoschinken auf Ruccola mit Parmesan
Roastbeef mit Remouladensoße
Carpaccio vom Rinderfilet
Steak Tatar mit frischen Karpern
im Glässchen / Stk.
5,00€
3,00 €
4,00 €
3,50 €
4,50 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
6,50 €
auf der Servierplatte / Port.
8,00 €
5,00 €
6,00 €
5,50 €
7,00 €
7,50 €
8,00 €
8,00 €
9,50 €
Kartoffelsalat mit Ei, Gurke und Mayonnaise
Kartoffelsalat vinegrette mit Kräutern
Speckkartoffelsalat warm oder kalt
Nudelsalat mit Fleischwurst, Gurke und Mayonnaise
Nudelsalat vinegrette mit Gurke und Kochschinken
Krautsalat vinegrette
Rohkostvarianten mit Dressing
im Glässchen / Stk.
3,00€
3,00 €
3,00 €
3,00 €
3,00 €
2,50 €
3,00 €
in der Schüssel / Port.
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
3,50 €
4,50 €
Pikante Gulaschsuppe
Klassische Rindfleischboillon mit Einlage
Champignonscremesuppe mit Sahnehaube
Kartoffelcremesuppe mit Mettwurstscheiben
Käse-Hackfleisch-Lauchsuppe
Brokkolicremesuppe mit Schinkenstreifen
Rohkostvarianten mit Dressing
Preis/ Port.
5,50€
4,50 €
4,50 €
4,50 €
4,50 €
2,50 €
3,00 €
Desserts
in Glässchen ab 10 Stück / Sorte
Herrencreme mit Rum & Schokobrocken
Joghurtcreme mit Früchten
Mousse au Chocolat
Pana Cotta mit Himbeerspiegel
Fruchtgrütze mit Vanillesoße
2,50€
2,20 €
2,70 €
2,50 €
2,20 €