Unsere Catering-Produkte für Sie im Überblick

Unsere Mindestbestellmenge beträgt 10 Portionen.
Bei Buffetangeboten kann die Mindestbestellmenge abweichen.
Unsere Buffet-Angebote
Tetraeder-Buffet
Vorspeisen
- Antipasti
- Vitello Tonnato
- Tomate Mozzarella
- Serranoschinken auf Ruccola
- Fischvariationen
- Pflücksalate
Hauptspeise
- Filet vom Landschwein im Speckmantel
- Rinderbraten in Burgundersoße
Beilagen
- Kartoffelgratin Spätzle Rosmarinkartoffeln Verschiedenes Gemüse der Saison
Desserts
- Schokoladencreme mit weißen Schokobrocken
- Herrencreme mit Rum und Schokobrocken
- Joghurtcreme mit Früchten
- Käsebrett mit frischen Früchten
Weitere Buffets
Buffet I

- Schinkenplatte
- Brotkorb mit Schmalz oder Butter
- Speckkartoffelsalat (warm oder kalt)
- Krustenschinken vom Landschwein
- Käseplatte mit Früchten
Buffet II

- Fischplatte mit Lachs und Forelle
- Krustenschinken
- Klöße
- Rotkohl
- Fruchtgrütze mit Vanillesoße
Buffet III

- Rindfleischboillon
- Rinderbraten in Burgundersoße
- Schweinelachsbraten
- Kartoffelgratin
- Verschiedenes Gemüse der Saison
- Salatplatte mit Dressing extra
- Joghurtcreme mit Früchten
Buffet IV

- Serranoschinken auf Ruccola
- Gebackene Champignons
- Rinderfilet Stroganoff
- Schweinerückenbraten vom Landschwein Kartoffelgratin
- Verschiedenes Gemüse der Saison
- Salatplatte mit Dressing extra
- Joghurtcreme mit Früchten
Warme Menüs
Unsere warmen Menüs bestehen immer aus einem Hauptgericht sowie einer Beilage und einer Gemüsevariante.
Die Mindestbestellmenge beträgt 10 Portionen. Der Preis gilt pro Portion.
Hauptgericht
Rinderfilet im Ganzen rosa gebraten mit Edelpilzen und Rotweinjuis
22,00€
Krustenschinken vom Landschwein
8,50€
Rostbraten vom Schweinenacken mit Röstzwiebeln
9,50€
Rinderbraten mit Burgundersoße
10,50€
Schaschlikbraten mit pikanter Soße
10,00€
Gefüllte Rinderroulade (klassisch) mit Soße
10,50€
Schweinefilettopf mit Champignons
13,50€
Schweinefilet im Speckmantel
13,50€
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb
16,50€
Pouladenbrust im Spinatbett mit Ricotta
13,50€
Beilage
Salzkartoffeln
3,50€
Kartoffelgratin
4,80€
Rosmarinkartoffeln
4,00€
Spätzle
3,50€
Pasta
3,50€
Klöße
4,00€
Gemüsebeilage
Knackiges Ofengemüse der Saison
4,80€
Sauerkraut
3,00€
Rotkohl
3,50€
Speckböhnchen
4,00€
Fingerfood
Als Ergänzung zum klassischen Fingerfood können unsere Vorspeisen und Salate auch in kleinen Glässchen serviert werden
Kanapeés

“Kanapeés sind Schnittchen, die an Wunder glauben"
*ab 10 Stück von einer Sorte
Kanapeés Sorten / Preise
mit Entenbrust
mit Roastbeef
mit Schweinefilet
mit Räucherlachs
mit Forelle
mit Krabben
mit Käse (vegetarisch)
mit Tomate Mozzarella (vegetarisch)
mit Schinken
mit Braten
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,60€ / Stk.
3,30€ / Stk.
3,30€ / Stk.
3,30€ / Stk.
3,30€ / Stk.
Wraps

Wraps können entweder auf der Servierplatte oder halbiert im Glässchen angerichtet werden
Wraps Häppchen / Preise
mit Guacamole (vegetarisch)
mit Tomate Mozzarella (vegetarisch)
mit Hähnchen Sweet Chili
mit Lachs
2,00€ / Stk.
2,00€ / Stk.
2,50€ / Stk.
3,50€ / Stk.
Vorspeisen - Suppen - Salate
Als Ergänzung zum klassischen Fingerfood können unsere Vorspeisen und Salate auch in kleinen Glässchen serviert werden
Zur Vorspeisenauswahl
Zur Suppenauswahl
Salate
Vorspeisen
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Roastbeefplatte mit Remouladensoße
auf Servierplatte / Port.
im Glässchen
3,80€ / Stk.
Vitello Tonnato
auf Servierplatte
im Glässchen
7,00€ / Port.
3,50€ / Stk.
Tomaten Mozzarella
auf Servierplatte
im Glässchen
4,50€ / Port.
2,50€ / Stk.
Antipasti
auf Servierplatte
im Glässchen
5,50€ / Port.
2,80€ / Stk.
Gefüllte Wiesenchampignons
auf Servierplatte
5,00€ / Port.
Parmaschinken mit Honigmelone
auf Servierplatte
6,50€ / Port.
Serranoschinken auf Ruccola mit Parmesan
auf Servierplatte
7,00€ / Port.
Salate

Salatauswahl anzeigen
Kartoffelsalat mit Ei, Gurke und Mayonnaise
in der Schüssel
im Glässchen
3,80€ / Port.
2,00€ / Stk.
Kartoffelsalat vinegrette mit Kräutern
in der Schüssel
im Glässchen
3,80€ / Port.
2,00€ / Stk.
Speckkartoffelsalat (warm oder kalt)
in der Schüssel
4,00€ / Port.
Krautsalat vinegrette
in der Schüssel
3,00€ / Port.
Nudelsalat mt Fleischwurst, Gurke und Mayonnaise
in der Schüssel
im Glässchen
3,80€ / Port.
2,00€ / Stk.
Nudelsalat vinegrette mit Gurke und Kochschinken
in der Schüssel
im Glässchen
3,80€ / Port.
2,00€ / Stk.
Geflügelsalat mit Früchten und Spargel
in der Schüssel
4,50€ / Port.
Waldorfsalat mit Früchten und Nüssen
in der Schüssel
4,00€ / Port.
Rohkostplatte mit Dressing
in der Schüssel
4,00€ / Port.
Suppen

Preise / Port.
Pikante Gulaschsuppe
5,50€
Klassische Rindfleischboillon mit Einlage
4,50€
Champignonscremesuppe mit Sahnehaube
4,50€
Kartoffelcremesuppe mit Mettwurstscheiben
4,50€
Käse-Hackfleisch-Lauchsuppe
4,50€
Brokkolicremesuppe mit Schinkenstreifen
4,50€